揭秘跟风企业3大死因！餐饮行业跟风，是一个非常普遍的现象。 99%的餐厅，都是在学习和模仿别人的基础上做出的创新。更夸张的说法是：餐饮，本身...

淮南牛肉粉丝汤等八问解答182＊＊＊＊8303淮南牛肉粉丝汤怎么做？三种油熬出美味牛肉汤出诊医生 马进医生支招 淮南牛肉粉丝汤是安徽非常著名的小吃...

长沙：学校门外道路两侧百米内禁摆摊在路边小店吃碗粉、吃碗麻辣烫，在街头小摊买几块臭豆腐、吃几个糖油粑粑……是不少市民喜爱的休闲生活。今...

小南国：万圣节促销 明知船有“恶鬼”，偏向船屋行！万圣节你打算怎么过？一年中很疯狂，很“捣”鬼的日子里可爱的孩子们化身一群四处捣鬼的搞...

餐厅经营每日必看的“六个”数据，一个都不能少*一、销售收入 餐厅每日收入，是餐厅管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。每日销售收...

芝麻叶祛羊汤膻味芝麻叶芝麻叶的烹饪用途芝麻叶，即芝麻的叶子。芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶...

刘广伟：把烹饪挥洒成艺术世界日新月异，艺术恒久流传。艺术的定位是高雅的，艺术的范围是宽泛的。绘画、雕塑是艺术，他们愉悦了我们的眼睛，满...

三八节：餐厅用五招吸引女顾客几天后必定是女人的一场盛宴，不管是传统的“三八国际妇女节”，还是近几年兴起的“三七女生节”，各餐厅纷纷推出...

很不受老板欢迎的22种厨师有一位餐饮老板说：有些人，注定一辈子都不可能成为老板，因为他天生没有当老板的心态。比如那些一看到土豆、青菜不好...

和合谷：马甸店重装开业 精神焕发啦北京马甸店重装开业让您久等了我们来送福利啦现在来马甸店买一份！送一份！喜欢和合谷宫保鸡丁饭的小伙伴们不...

门前冷落车马稀 很傻很天真的痛点你得改！有些看起来很火爆的餐厅，半个月再去，已经写着转让……每年有那么多餐厅开业，同样有那么多餐厅倒闭。...

塌 少油加热质润滑塌将经糊浆处理的扁平状原料平铺入锅，加少量油用中小火加热至原料表面呈金黄色，烹入味汁使原料吸收而成菜的技法。 这种技法...