虾仁上浆保嫩5关键 虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易。上浆是确保虾仁菜肴...

西贝：第36届北京马拉松赛 来吗？我是谁？我是你的 西贝会员卡 。有一个秘密，我决定现在告诉你。今天，我收到了为你兑换特权的指令，用我的积蓄...

广州酒家：5大妙招识别真假月饼广州酒家:5大妙招识别真假月饼临近中秋佳节随着广州酒家月饼的持续火爆热卖有不法商家为了从中牟利在线上线下渠道...

餐企连连叫苦，是因为老板不给力？看了李子坝梁山鸡、加班狗、三斤耗儿鱼、全聚德小鸭哥之后，突然发现，餐饮也许是这个时代很好的创业风口。也...

餐饮妙招：自制环保酵素，清洁厨房不费劲妙招：自制环保酵素效果：★★★★★难度：★★成本：★推荐指数：★★★★★ 餐饮人都知道，清扫环节非...

2017很受瞩目青年烹饪艺术家---覃欣 获奖理由2009 年，他在柳州开了*一家情星龙虾馆。为了把这家店做好，他不断学习，广采各家之长为己用，做出了自...

132岁龙虾重回大海 在餐厅“被困”20年在纽约长岛的一家餐吧里有一只132岁的大龙虾。这只纽约很老的龙虾名叫Louie，重22磅(约20斤)，20年来，它一直生活...

骨碟盘子：细腻无毛边！特价青花瓷餐厅陶瓷 骨碟饭碗 盘子 高档酒店餐具查看商铺标准价￥68.9 - ￥72供应总量3654 套发货期限面议起订量 (套)标准价采...

餐饮处处是深沟陷阱，没胆就别跳！很多人一听做餐饮的，都说不错呀，是刚需，只要经营好了就不怕没有生意。遇到这种人，只能“呵呵”，说的简单...

[食材]春季开江鱼做出热卖菜 每年的春天，东北大地冰雪消融、万物复苏，嫩江、乌苏里江、松花江等江河的冰层也逐渐融化解体，此时的开江鱼与其他...

胡萝卜创意做法胡萝卜创意做法1.酸辣萝卜丁材白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、熟白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。做法1、...

餐厅厨房是这样炼成的！案例干货！说到如何留住员工，如何让员工感到工作开心，有幸福感，其实并不难。我觉得大工一般是比较容易管理的，因为他...