厨师想对老板说的四句大实话，太狠了！“厨师苦，厨师累，尤其大夏天四十多度的高温还在厨房热火朝天地忙碌，但这些对厨师来说都不叫事儿，很抓...

贵阳：女店主产销“毒包子”获刑 去年8月份，开阳女子王某会在开阳县城关镇马头寨小区286号门面，自备原材料，生产销售包子和馒头。同年10月份，因...

饭做的好不等于能成功开店生意做遍不如卖饭。现在，被人看好的餐饮行业也正面临着激烈的竞争与洗牌。朋友圈有人戏言“如果你想整倒一个人，就让...

青海省第十六届野生动物保护宣传月活动启动近日，由青海省林业局、青海省野生动物保护协会共同开展的青海省第十六届野生动物保护宣传月活动隆重...

便宜坊：都门诗社与醋椒桂鱼大家好~小编又和大家见面啦，今天又到了便宜坊故事时间！继续给大家讲讲便宜坊品牌600年与历史名人发生的故事。江苏人...

成都：政策放开，餐馆售卖河豚依然被罚日前，成都市食药监局在官网公布了一批行政处罚案，位于成都市天鹅湖的某餐厅被查出活的河豚，并在其电子...

福成肥牛：“双12”吃货节嗨翻天！北京的吃货有福啦~支付宝·口碑全球狂欢节福成北京区门店全场5折嗨翻天！12月10日当天到福成肥牛火锅以下门店消费...

网上外卖火了 传统餐厅急了 在互联网洗劫传统行业的当下，传统餐饮企业猛然发现，原来做餐厅不用豪华店面，不用请资深厨师，利用移动互联网平台...

餐厅年关，你准备好了吗？春节，没有比这个更传统、更隆重的节日了。可是春节也是餐厅的一大年关：人手紧张、新员工众多，还有员工提出要离职回...

自助餐浪费超级狠 招招见血来解决！自助餐浪费现象通常比较严重。大部分客人在拿取食物后吃不完就浪费了。作为我们餐饮人不仅心痛，觉得浪费了厨...

标准化在哪儿？这么新颖的设备你绝对没见过！蒸菜，顾名思义是蒸出来的。但是蒸菜在餐饮圈内却没有得到足够的重视，在人们的观念里，蒸菜就是街...

黄静昆：七彩云南 滇峰之径在北京提到七彩云南，一般人的印象中就是很好的云南菜餐厅。这里没有传统而浓郁的民族风情，只有墙壁上几幅巨大的装饰...