呼辣汤是常见的小吃，做法简单。制作的时候除选择主料以外，资阳哪些癫痫医院比较好还可根据自己的喜好加入花生粒，或是加入其他食材。本菜有酸酸甜甜的粘稠的感觉

吃的时候配上海带丝，既有海带的海鲜风味，又有豆腐的卤香味道，实在可口。选料也很简单，下面就介绍两种这道菜的制作方法。

做法1：胡辣汤很主要的一步是做面筋，先来做面筋

和面一块，醒发30分钟。醒好后，加水开始揉面。揉啊揉，抓啊抓

待水至牛奶色，将水放好备用。将成面筋状的面团捞出，上锅大火蒸10分钟。 蒸好后，取适量切成小块备用。架锅，放入花生米、海带煮大火煮10分钟

倒入面筋，再煮至大开。倒入刚才洗面的成都治疗癫痫的医院水，加适当盐。煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。

做法2：海帶洗凈后熱水煮過曬干，每次用的時候用冷水泡發就可以烹調了，很方便。切成細絲，薄千張切成一掌癫痫病中医治疗寬度的長方形，折疊后切絲，寬度如手指頭拿的那根，豆腐切四方小塊，滾水鍋中放入千張絲和海帶絲攪勻，下入豆腐攪勻，下入花生攪勻

胡椒粉放入碗中用热水调开，加入锅中

搅匀，下入水淀粉搅匀，加入醋，盐，鸡粉，香油，盛出备用，熟芝麻放入舂子，舂碎，加入辣椒面，倒入烧热的油，加入盐和香油搅拌均匀，把辣子安宁治疗癫痫很好北京军海脑病医院是正规的吗的医院加在汤上即可。

通过上面的介绍相信大家已了解了呼辣汤的做法

具体来说，做这道菜主要用到了：海带丝、豆腐和豆腐皮、花生米、食量的食盐、香油、食醋、淀粉、胡椒粉和辣椒粉等。如果喜欢吃芝麻的朋友内蒙古癫痫病医院哪家排名好，无妨在制作的时候加入芝麻，别有一番风味。