每个人都希望自己的日常生活变得丰富多彩，但是我们的饮食就要保质保量的进行，平时在生活中我们要合理的利用好饮食来对身体进行调理，其中乌鸡炖蘑菇就是我们平时经常能吃长沙癫痫病医院到的一道食物，它不仅味道鲜美，而且营养价值极其的丰富，经常食用对我们身体有很多好处，下面一起了解一下乌鸡炖蘑菇的做法。

乌鸡是滋养肝肾、养血益精、重庆哪家白癜风医院好健脾固冲的良药，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”：所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

乌鸡炖蘑菇的做法

材料

乌鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉

做法

1.乌鸡肉剁成小块，用开水焯过。

2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。

3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待乌鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖乌鸡就出锅了。

上面就是对乌鸡炖蘑菇的做营口哪家医院治癫痫病很好法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道，其实乌鸡炖蘑菇是非常的简单，在平时生活中我们可以多掌握一些食物的做法，这样就会把我们的每一餐饮食变得更加的丰富，这样也更有利于我咸阳癫痫医院哪家好们吸收更多食物中的营养，让我们的身体达到健康。