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吃甚么食物补铁很好

时间:2018-08-03 13:21:48

吃甚么食品补铁很好 健康饮食 饮食指南。

铁在人体的血液中起着非常重要的作用,如果缺铁,会致使贫血和智力下落,而很新的医学研究结果显示河南军海医院癫痫病医生,缺铁会使DNA受损,诱发肿瘤成都很好的癫痫医院。尤其是对贫血的患者,补铁是很贵阳治疗癫痫哪家医院很好有必要的。我们通过食物摄取营养,因此如果想补铁就要摄取一些含铁元素较多的食品

什么食物补铁效果很好呢?

动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的*食品。每 100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。

鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁7毫克,虽然铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得

食用保存方便

而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。

黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有很多营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加吉安治疗癫痫病医院在多种婴幼儿食品中

深受儿童们欢迎。

绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高

但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和医治儿童缺铁性贫血的食品。

含铁元素的食物非常多,但是我们如果想针对性的补铁,那就要吃一些很能起到补铁作用的食成都很好的癫痫医院品,甚么食品补铁是排在很前列的呢

下面的这些食物既是补铁佳品,又河南军海脑病医院咨询能增加身体其它的营养成分。

1、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克

是猪肝含铁量的7倍。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

3、红枣

紅棗味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫重庆治疗癫痫专业医院克,而缺鐵性貧血患者往往伴隨維生素C缺乏。所以,產婦在吃含鐵的食品的同時,還要吃富含維生素C的食品,紅棗正是很好補品。

食用含铁多的食品时很好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以避免结合成不成都治疗癫痫病的医院哪家很好溶解的盐类,妨碍铁的吸收。

黑木耳、猪血、红枣这三种是我们生活中很常见的三种补铁佳品,除这三种,还有什么食物补铁功效比较好?猪肝富含多种维生素和蛋白质、铁、钙等矿物质,既能补肝明目,也可补铁补血,特别对产后失血的孕妇,效果更佳。

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