文章导读

莴笋炒肉丝这道菜是很多的家庭中总会做到的一道菜，又因为莴笋这个蔬菜的食疗作用还是比较多的动物大全。所以用到菜上还是比较多的，但是对于不经常做饭的人来说却是不那么了解了。根据这惠济军海医院评价咋样个情况，下面就好好的介绍下莴笋炒肉丝的做法有哪些?希望大家能够有所了解。

1、把瘦肉切丝用适量油，白糖和生粉腌制10分钟。

2、把莴笋去皮刨丝，大蒜切粒。

3、热油锅把肉丝下锅炒至变色后取出待用。

4、用锅中余油把蒜粒爆香

5、把莴笋下锅大火翻炒。

6、莴笋快熟时把肉丝下锅。

7、很后调入适量蚝油，生抽，盐翻炒至莴笋断生即可。

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注意事项

脾胃虚寒或产后不宜石家庄哪家医院治疗癫痫病好生食、多食。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食

莴笋食疗作用

莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富

尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂

糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。

莴情感倾诉笋莴笋还能防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收

经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

莴笋还可以通小便：小孩小便不便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，免得受冷。敷布的位置，要离开脐眼，敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼，免得液汁浸入。

莴笋还能助消化：莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

小贴士：多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺郑州军海脑病医院患者评价激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，所以不成都治疗癫痫哪家医院好宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。

莴笋是一个食疗作用很大的蔬菜，通过上文中的也知道了莴笋炒肉丝的做法有哪些。这样的话大家就可以在生活中好好的用到，同时莴笋不光可以用来炒肉丝还是有很多的别的做法的。不能说因为工作就忽略自己的生活，好好的了解下才是比较好的。