南京餐协沈加华会长谈“待用快餐”

【龙虎网报道】（记者 薛珊）龙虎网在南京发起待用快餐活动的号召后，得到了南京多家媒体、个人以及餐饮店的关注和响应，截止目前，南京已有5家餐饮、咖啡店加入到待用xx微公益活动的大家庭中。今天，龙虎网采访了南京市餐饮协会的沈加华会长，听他谈一谈对待用快餐活动的看法。

待用xx活动很时尚 南京应有更多的老字号加入

说起待用快餐、待用xx的微公益活动，沈会长笑着称，自己都有所了解，待用快餐在南京乃至全国都是一项新型的公益活动，有海外背景,给人的感觉很时尚。丰衣足食是人们很大的追求，而公益慈善活动就是向需要帮助的人伸出援手，将爱散播到社会的角落。待用快餐活动很好的将这两者相结合，沈会长表示自己很支持这个时尚的公益活动。

当记者向沈会长介绍到南京已有5加餐饮店加入待用快餐的活动时，沈会长表示南京其实应该有更多的餐饮店这项公益活动中。目前南京很多餐饮企业都在转型升级，更多餐饮企业向大众餐饮的方向转变，就是希望做成让大众都可以接受的、接地气的餐饮店。沈会长认为所有大众类型的餐饮店都可以加入到待用快餐的活动中来。比如珍宝坊、真知味、夜上海、小厨娘，以及很多南京的老字号，都可以加入这个活动中，沈会长介绍说。

当记者问到南京市餐饮协会是否愿意加入待用快餐活动的宣传监督，沈会长表示很乐意加入，只要是为社会、为大众的公益活动我们都愿意加入。

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