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茄汁里脊的做法是什么呢

时间:2018-12-07 17:55:59

? ?番茄的用法是多种多样的,番茄可以作为一种水果,里面还有了非常多的维生素,预防贫血,也可以促进我们肠胃的吸收,番茄酸酸甜甜的味道,受到了很多人的喜欢,当然番茄也可以作为一种调味品,我们平时出薯条的时候就可以蘸番茄,同时番茄也可以做成美食,比如茄汁里脊,下面就介绍一下各种美食的做法。

做法步骤

1. 将肉排松后切成约三厘米长,一厘米见方的条,在肉条里放料酒,盐,味精拌均码味, 用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊,稀稠适度,太稀挂不上糊,太稠也不好,将肉条倒进糊内拌均

2. 锅内油烧至六成热,将肉条下锅炸至微黄时捞出,锅内油回升到七成热时,再将肉条放入炸至金黄色捞出

3. 锅内油烧倒出一部分,留一小部分烧至六成热下姜末,蒜末炒出香味,再放入蕃茄酱,加一小杯清水,烧沸后,加盐,味精,一勺白醋,两勺白糖,及水淀粉

4. 收汁后淋在肉条上即可!

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建议您闲暇之时不妨买一些番茄放在家里,当然也可以洗干净后生吃,这样不会太麻烦。早上起床时可以喝一杯番茄汁,保证好的容貌状态开始一天新的工作和生活。

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? ?以上就是茄汁里脊的具体做法,相信经过我的介绍,大家已经有了初步的了解,那么只要按照以上的步骤就可以作出美味的茄汁里脊,该种美食可以起到美容养颜的功效,但是小编在这里要提醒大家,虽然里脊肉可以给我们提供足够的能量,但是是不容易被消化的,所以小孩子要少吃。

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