相信大家对于蛋糕肯定是非常熟悉的吧,蛋糕不但外观非常好看而且还很好吃,我们可以根据自己对于口味和营养的需求自制出各种各样的蛋糕来。下文我们就给大家介绍一下绿茶慕斯蛋糕的做法,绿茶慕斯蛋糕做法简单,我们只需要按照下文介绍的教程一步一步去做,那么肯定可以自制出绿茶慕斯蛋糕来。
制作材料
绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B吉利丁片3片C绿茶粉6克,朗姆酒7克D淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯
制作方法
1、A料加热搅拌至糖融化。
2、吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。
3、加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。
4、淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
5、在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。
注意事项
1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过很后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激云南省治疗羊羔疯那个医院很好凌了;
2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加;
3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写西宁市湟中县医院母猪疯科的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不陕西治羊羔疯哪里很专业太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。
在上面的文章里面我们介绍癫痫病的急救了一种既美味又好看的蛋糕——绿茶慕斯蛋糕,绿茶慕斯蛋糕的做法很简单,我们只需要几个步骤就可以做出来,大家不妨按照上文介绍的教程自制出绿茶慕斯蛋糕来。