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乱用保鲜膜美食成毒物

时间:2018-12-10 19:23:17

保鲜膜已经成为很多家庭必备的厨房物品,用保鲜膜可以防止一些食物固原彭阳县看母猪疯靠谱的医院在夏季变质,但是有关医生提醒,不是所有的食物都可以用保鲜膜的。

医生称,水分较青海哪个医院可以治母猪疯大的水果和蔬菜适合用保鲜膜,不但能长时牡丹江市癫痫哪里治得很好间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜不一样,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,维生素C的损失量相当于5个苹果。贮藏熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,很好不要用保鲜膜包装,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到封丘县哪里治癫痫病好食物中,对健康不利。

如今,市面上食品包装产品有保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。保鲜主要是保水、保质和保护营养,在这方面,保鲜膜的功效很好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,一定时间内能保证食物新鲜。但对馒头点心这类食物,比较厚、透气性不是很好的保鲜袋则相对适合一些,但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可有效地将生熟食品隔离储存。

保鲜膜选购方法

消费者日常购买保鲜膜,主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。选购安全的保鲜膜一般有三种方法,即“一看、二摸、三烧”.

1,“看”:看它有没有产品说明,如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜,就可以放心的使用。

2,“摸”:聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上。

3,“烧”:聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。

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