港媒：香港父母是子女偏食习惯养成的“帮凶”

7月25日电 据香港中通社报道，由香港好莱坞广场及志莲净苑联合举办、一惠济军海医院靠谱么连五天的“第二届蔬食文化节”24日正式开幕，而该活动旨在“快餐文化”大行其道的香港，推广健康的蔬食郑州军海脑科医院可信文化。

蔬食营养师伍雅芬与会时指，“父母是小朋友偏食习惯养成的帮凶。”她解释道，是因香港父母忙于工作、无暇煮食，令子女长时间习很新体育新闻惯于进食多肉少菜、味浓无益的精制快餐，才养成了如今四成香港儿童不好蔬果的偏食习惯。

伍雅芬指出，又由于担心子女营养不足，故香港父母大量地购入营养补充剂，而非真正有营养的蔬果，可谓本末倒置。她介绍道，营养补充剂的过分摄入会减缓小朋友的发育，令其难以集中、容易疲惫，进而影响其学习能力，“比起服用维他命C，为何不直接吃香橙呢？香橙有维他命C之余，更富含纤维，一举两得！”

林文自小就有胆固醇偏高的毛病，故她从20岁起便果断吃素，想不到病疾康复之余，连心境也更加平静、开阔。于后，她更在怀孕期间坚持全素菜单，待到女儿出世后，更为女儿挑选不含鱼油的奶粉，令女儿每餐茹素。林文表示，肉类的各项营养成份在蔬果中也能找到，现已一岁半的女儿不仅没有一般幼儿儿的身体及智力发展更十分理想。

幼儿健康饮食导师Little Academy创办人Coco Wong则表示，小朋友好甜及易咀嚼的口感，故应适时地改变烹调蔬果的方法，如将胡萝卜剁成茸，会令小朋友更易进食。伍雅芬则分享起小时候跟妈妈在院子里种植西红柿、待到西红柿成熟和妈妈一起烹煮西红柿炒鸡蛋的经历，她笑说，“身体力行地参与其中，确实会更好吃些互动娱乐新闻。” (颜霖霖)