广西举办旅游饭店服务技能大赛

由广西旅游发展委员会、广西总工会共同举办的“2017广西旅游饭店服务技能大赛”于10月23日-----25日在南宁举行。来自全区14个市的17支参赛队伍参加了比赛，广西旅游发展委主任甘霖、副主任林新河，广西总工会劳动保障部部长王志忠出席开幕式并为获奖选手颁奖。

来自柳州市第二代表队的梁静、柳州市*一代表队的刘玉莲、南宁市第二代表队的何珊珊、柳州市*一代表队的王绍杰在比赛中成绩优秀，分别获“中式铺床”、“中餐宴会摆台”、“西餐宴会摆台”、“调酒”四个项目一等奖。这四名选手将申请自治区总工会授予“广西五一劳动奖章”。 大赛还对中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制等项目的比赛评出二、三等奖各1名，团体一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

广西饭店业建设、管理、经营起步较晚，加之地域等客观因素的制约，饭店从业人员总体素质较发达地区仍有明显的差距，“软件”短板成为了制约广西旅游住宿业转型升级的瓶颈之一。2013年全区旅游发展大会和2017年县域经济发展大会召开以来，广西旅游住宿业又一次迎来了发展的春天，自治区党委、政府明确提出要大力发展旅游住宿业，适当增加高星级旅游饭店数量，支持和鼓励社会资本参与精品酒店、文化主题酒店、旅游民宿等新型旅游住宿业态的发展，这对饭店从业人员的综合素质提出了更高、更新、更全面的要求。此次大赛的举办，就是要牢固树立并大力弘扬广西饭店人的“工匠”精神，为广西旅游住宿业选拔出“行家里手”，同时充分发挥他们的示范带动作用。

(责任编辑：广西旅发委)