从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于腐乳汁烧排骨的做法。

1.排骨洗净，用冷水浸泡冲洗至无血水；冷水中下入排骨，大火烧开，中火煮2分钟

2.关小火撇去浮沫。捞出排骨控干水份备用（焯排骨的汤不要倒掉，炖排骨使用）

3.准备姜3片、葱一小段儿、八角2个、花椒15粒、冰糖30克，玫瑰腐乳汁60ML米酒70ML薄盐生抽25ML

4.炒锅烧热，加入少许油，放入花椒八角炒香；下入排骨，翻炒至肉的边缘有金色

5.放入冰糖；放入葱姜继续翻炒，翻炒到冰糖基本化到

6.加入米酒，让米酒的香味充分释放出来；加入腐乳汁，翻炒烧开

7.加入生抽，烧开；加入焯排骨的汤、汤的量以没过排骨为好太原癫痫病医院。继续烧开

8.将炒锅里的排骨和汤一起倒入电饭煲中；将电饭煲调制炖汤档。完成后即可

9.排骨烧好后，颜色已经很好了，如果没时间郑州市有没有可靠的医院治疗羊角风，这个就可以直接上桌食用了；将炖好的排骨盛出，然后将汤汁中的调料滤除

10.汤汁倒入炒锅中，开大郑州市猪婆疯门诊哪家医院好火将汤汁收浓稠，关火；收好哈尔滨市儿童医院癫痫科挂号的汁儿浇在排骨上即可

今天小编可是把多年珍藏的腐乳汁烧排骨介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。