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鸡肉汉堡包的做法

时间:2018-06-14 20:18:51

做成都癫痫医院哪家好好的面包,鸡脯肉(鸡腿肉亦可),盐,油,烧烤淹料(新奥尔,香辣,原味的都可以),生菜,红番茄,沙拉酱,面粉,“味好美”现磨黑胡椒粒

做法

1、选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱。

2、选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长连云港新闻网宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。

3、配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以。

4、将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块,略微搅拌一下,不可力度过大,搅拌至料液完全吸收,放置静腌6-8个小时。

5、上浆上粉,调浆:按100克的粉:130克的水调浆,再上河南军海癫痫医院几级干粉。

6成都癫痫专业医院、油炸,油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右,至外观金黄。

7、面包加热后吧生菜和炸好的肉块还癫痫病能治疗吗有红番茄和沙拉酱一起搭配。

小窍门

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做出来的汉堡味道正宗,本钱也很低,可以在家里和亲朋好友一起共享美味

用鸡做菜时要去除其腥味,必须注意以下环节:

1.洗鸡时必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

2.不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透。由于鸡肉表皮受热后四川哪家医院医治癫痫,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。

3.在炒、炸之前,很好用酱油、料酒腌一下。

经过这样几个环节的处理,鸡肉成菜后就没有了腥气。

注意事项:

食品之間存在相生相克的現象,有些食材不能同食。下面介紹一下與雞肉相關的食材及忌讳。

1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物资;鸡肉成份亦极复杂。2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛1钱,川莲五分水煎服。

4、鸡肉与糯米相克:同食会引发身体不适。

5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

由此,相信大家都清楚了鸡肉汉堡的做法和一些小窍门,还有一些注意事项,小编需要慎重提示大家的是,很多食品是相克的,食用后会给我们身体造成不良反应,所以,我们在食用鸡肉的时候,要知道什么不能与鸡肉同吃,以避免一顿美食变成毒药。

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