甘蓝_烹饪方法_怎么制作_如何制作

文章导读

绿甘蓝为十字花科植物的茎叶，俗称包心菜，洋白菜.可以烹炒，炝拌.做馅，或汤食。绿甘蓝含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U.纤维素及糖等多种营养成分。今天小编就为大家推荐几种绿甘蓝的几种做法吧。

炒甘蓝丝

甘蓝要切成丝，这东西切丝很容易。除了甘蓝以外，我们还需要一块瘦。瘦肉也切丝

用猪油下锅，抱锅，加入酱油，花椒。然后清炒。很后放盐，味精，出锅。

这种做法简单，而且能保留原有的味道，而且营养也不会损失。

麻辣炒法

并非真正的像做河南军海脑病医院靠谱么川菜那样的去配料。麻辣甘蓝丝你需要的仅仅是一包麻辣烫底料。就这么简单?没错。这回你不能用切。

我说过，甘蓝切成丝很简单治疗小儿癫痫好的医院。可是你想把它切成片就不出现炒不匀的说法。 放入少许油，因为麻辣烫底料就含有油，你放入的这些少许油只要保证能把麻辣烫底料化开即可。

放不放肉看自己的爱好。喜欢吃肉的人可以之前放一点肉在放入麻辣烫底料。之后没的说，你都放了麻辣烫底料了，它是*的，什么酱油鸡精都不用石家庄很好的白癜风专业医院了。直接抄完就能装盘。

裹鸡蛋炒法

甘蓝切丝料理方法真多。又要切丝了。和清炒大致相同，不过当甘蓝入锅，半蔫时加入鸡蛋翻炒。很好让鸡蛋挂到菜丝上面去。尝尝看

和清炒的味道完全不同。

煲汤

这个基本上是一般人想不到的吃法了，也是为了满足各种宜宾治疗癫痫病哪家医院好爱吃甘蓝的人的需求才诞生的。

原料:

甘蓝，西红柿，鸡蛋，精肉。

甘蓝一样

无脑切丝。 西红柿，切成小片(不要太多，大约半个甘蓝，只需要半个西红柿)精肉切丝。 加入任意油，不过我推荐色拉油。加葱花治疗癫痫比较靠谱的医院抱锅，然后加入精肉。变色以后加酱油，花椒，加入甘蓝翻炒。

基本上蔫了以后加水。上盖等水烧开。水开以后用鸡蛋在汤中打出画来。然后放入西红柿。就可以出锅了。另外我强调，这个是清汤。我通常是只有吃烧卖的时候才会煲这种汤的，本人不敢保证做成“浓汤”以后的味道。

绿甘蓝含有丰富的维中际医院疗效如何生素C、B.胡萝卜素、多量的维生素U.纤维素和糖等多种营养成分。其中纤维素含量比较多，能促进肠壁的蠕动、帮助消化、防止大便干燥。科学实验证明，其还含有特殊有机化合物

称之为吲哚类化合物，科学家称为癌抑制物。