? ?猪肉是我们平常非常喜爱的一道食物，除了猪肉，郑州市治疗羊角风哪家医院很便宜猪肝也是一道大家餐桌上不可或缺的美食。猪肝除了含有丰富的蛋白质，还有大量的维生素，有利于我们身体发育成长。菠菜也是我很喜欢的蔬菜，夏天绿油油的菠菜让人食欲大海南藏族自治州兴海县那个医院治疗母猪疯很好增，尤其是怀孕的准妈妈，更需要菠菜来补充铁。下面，我为大家介绍这道猪肝炒菠菜的家白城市癫痫医院哪家治疗常做法。

? ?一、材料：

? ?主料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片。

? ?调味料：酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙

? ?二、具体步骤：

? ?1.将猪肝切成片，放入容器中，放入一些料酒，酱油，葱，姜，浸泡10分钟后捞出待用。

? ?2.将菠菜洗净，切成段，在开水中过一下捞出来待用。

? ?3.油倒入锅内烧热，将猪肝放入锅内煸炒至七成熟，放入料酒，酱油，葱和姜，继续煸炒，再将洗好切碎的菠菜放入锅内，用旺火快炒几下，放入适量的盐，翻炒后即可。

? ?三、小贴士：

? ?1.猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D和磷等成分；

? ?2.菠菜富含蛋白质、钙、铁、钾和钠等矿物质。二者同食可补充多种营养素，特别是对于孕中期贫血、缺钙的准妈妈来说，猪肝炒菠菜既可有效地补充铁和钙，又能帮助胎儿健康成长。

? ?以上便是我为大家介绍的猪肝炒菠菜的做法，大家可以在家尝试一下，这道菜很简单，营养又很丰富，有小孩的家庭可以经常做，有助于小孩身体吸收。大家在选张掖专治癫痫病医院有哪些择猪肝的时候要注意猪肝的成色，要选择新鲜的菠菜，不然会导致口感差，降低营养价值。