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麻辣排骨串的做法排骨串怎么做家常做法做法大全

时间:2018-07-25 16:10:06

文章导读

在我们的成都治疗癫痫的医院印象中,川菜就是麻辣的代名词。麻辣排骨串就是一道比较典型的川菜。但是很多人都不怎么了解麻辣排骨串的做法

很多人吃到麻辣排骨串这一菜肴的时候,大家都是欲罢不能的,喜爱的不得了。很多人都是想在家做这道菜肴的

但是问题是我们中很多人都不怎么了解这道菜肴的做法。下文我们就给大家介绍一下麻辣排骨串的做法吧。

调料:辣椒面80克,木薯粉(地瓜粉)200克,麻椒10北京军海医院介绍0克,蒜粉30克,味精30克。鸡精30克

牛肉粉80克,白北京治疗癫痫病的医院哪家很好糖20克,花椒10克,大料10克,胡椒10克,咖哩粉10克,红曲粉10克,生抽(致美斋牌)1俩,猪肉增香剂(水状)1瓶盖,排骨香精10克

盐3克,香油1俩,豆油3俩,葱姜汁6俩。

麻辣排骨串的做法

第1步:应先将料与排骨放入盆中拌匀,在加入料汁腌制24个小时,即可穿串烤制。

第2步:将原料肉洗净

切成4~6g大小的块状,备用。

第3步:按比例将腌料与冰水混合,配制成腌制液,再加入到切好的肉块中,使腌制液与肉块充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将肉块与腌制液放入袋中,扎紧,摔打5~10分钟

以便入味均匀。

第4步:将肉块放入冰箱冷藏室中腌制3~4小时,至腌制液完全被肉吸收为止;然后将腌制好的肉块穿签,穿签时很好每两块瘦肉之间夹一块肥肉,以增加香味。

第5步:穿好签的肉串北京军海医院电话号码可以在烤箱中用180~200℃烤8~10分钟即可食用或者可采用明火烧烤的方式,以增加熏烤的香味。

学习好麻辣排骨串的做法以后,我们就能比较好的还原这道菜肴的

排骨在生活军海研究医院检查收费中是很多人喜爱吃的肉类,营大理治疗癫痫病的医院哪家很好养也比较丰富的,我们也能利用这个食材制作一些其他的菜肴。同时在生活中,我们可以利用其他一些食材制作一些美味的菜肴的。美味的菜肴对于我们大家来说北京军海治疗癫痫怎么收费,就是比较大的诱惑,我们一定可以做出美味的。

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