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常吃牛肉和羊肉

能够提高人体的自身免疫力低，有利于抵御各种疾病 。那么你是否还在辛苦的的寻找牛羊肉米粉的正宗做法?众所周知牛肉和羊肉是营养价值非常高的两种肉类。牛羊肉米粉非常适合做来一家人吃，牛肉和羊肉含有丰富的营养物质，能够改善各种人体虚弱、乏力的状况。

原料：青山羊肉15千克，鲜羊骨12.5千克，果木炭盖炉烧饼(每份)500克。

调料：生羊油2千克，白芷125克，草果50克

桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克

盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。

制作：

1、鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。

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2、锅内放入清水25千克

烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇出血沫，再加清水1癫痫病看癫痫地址000克大火烧开，再撇出血沫，随后将羊油铺在羊肉上

大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时，入白芷、草果、桂皮、良姜同煮(约在羊汤出锅前的20分钟放入)，再下拍松的葱段、姜块、盐，同时要不断地翻动锅内羊肉，使之均匀煮熟。

3、撈出煮熟的羊肉放晾，切長3厘米、寬1.5厘米、厚中际脑病医院网上挂号1.5毫米的薄片，癫痫病看癫痫好吗裝入碗內，并分別撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。將煮好的湯在臨出鍋前加入香料水并攪勻，后分別裝入60個碗內淋上香油，跟果木炭蓋爐燒餅上桌

以上这吉林治疗癫痫病很好的医院些就是营养美味的牛羊肉米粉的做法。牛肉和羊肉，丰富的营养物质譬如蛋白质，氨基酸，维生素，碳水化合物，这些物质能够补充人体生长发育所需要的营养物质，还能够强身健体，提高人体癫痫病很好的治疗地点的瑞丽癫痫病医院哪家好免疫力，羊肉还有养胃的功效。